MEMORIAS DE UN FILÓSOFO AGRICULTOR

A propÍsito del anuncio de una segunda reforma agraria, quiero referirme a la importancia de la Agricultura Familiar y a las relaciones de parentesco que ella suscita dentro del tejido social de los villorrios del mundo rural. Este tipo de agricultura constituye la despensa que provee de alimentos sanos a los comedores urbanos, vÍa mercados y ferias dominicales. Su desarrollo sostenible es bÍsico para la seguridad alimentaria de los peruanos.

Los expertos de la FAO consideran como Agricultura Familiar aquella que se desarrolla en un Írea agrÍcola  no mayor a  9 hectÍreas, administrada por  labor directa de una familia (abuelos, padres, hijos, nietos y algunos parientes), primero para el autoconsumo  y, luego, para la venta de los productos  en  mercadillos de pueblos o ciudades circundantes. Cerca del 70% de la producciÍn agrÍcola nacional es de carÍcter familiar.

De manera que a travÍs de su desarrollo se fortalecen- como valor humano agregado “ una serie de sÍlidos  vÍnculos de parentesco familiar e intra-familias que fundan tambiÍn lazos de ciudadanÍa republicana. Estos ligamentos (asÍ lo llaman los sociÍlogos) son ancestrales: vienen desde los tatarabuelos, bisabuelos, abuelos “ pasando, claro estÍ “ por los padres/madres, los hijos, nietos y bisnietos; tÍos, primos ahijados y otros parientes cercanos. En la solidez de esa estructura y forma de parentesco reside una de sus fortalezas. Entre sus miembros tambiÍn  se establecen compadrazgos, y con  miembros de otras chacras y fundos relaciones matrimoniales o de concubinato.

A estos ligamentos de parentesco en la Ípoca pre-inca e inca,  antropÍlogos y arqueÍlogos los  denominan formas de   reciprocidad: el ayni, la minka (o minga) y el trabajo comunal, que hasta hoy se practica en Perú, testimonian la viva  historia del Perú antiguo. 

Mi amor y conocimiento agrÍcola me vienen de familia: de mis abuelos por parte de madre y padre; de mi padre y madre, por supuesto, de algunos tÍos y primos. He escrito dos libros que de alguna manera guardan esa memoria ancestral: Uno, ¿Chachapoyas, Cocina Tradicional? (aÍo 2015) donde escribo  sobre sabores, tushpas y saberes propios de nuestra agricultura familiar; y dos, ¿Agricultura Familiar, despensa de la gastronomÍa?( aÍo 2018),  estudio comparativo entre las chacras familiares de Callahuanca (situada en HuarochirÍ- Lima, productora de chirimoyas y paltas), de Chamaya (situada en zona andina, productora de cafÍ y cacao), y Yerbabuena (situada en la ceja de selva de Amazonas, productora de ¿los mejores frejoles negros del Perú?, según el fino paladar de GastÍn Acurio). 

Ambas investigaciones fueron  financiadas por la Escuela de Turismo  de la Universidad de San MartÍn de Porres. En el fondo, son memorias de un filÍsofo agricultor. Hubiese querido que sean memorias de un agricultor filÍsofo. Bueno, pero fueron escritas en reconocimiento a mis abuelos y   a mis padres que me enseÍaron el valor de la Agricultura Familiar.

Considero que el desarrollo humano de la RegiÍn Amazonas tiene que sustentarse en dos grandes pilares: En la buena gestiÍn de su Agricultura Familiar, y en el desarrollo de un turismo cultural sostenible. A la primera debe sumarse una  ganaderÍa prÍspera (pastos  nos sobran, Leymebamba, Molinopampa y Pomacochas son buenos ejemplos); al turismo tiene que sumarse un pronto rescate arquitectÍnico de la ciudadela  KuÍlap,  la puesta en valor de nuevos destinos turÍsticos culturales, naturales o mixtos, mÍs la construcciÍn de un gran   Museo Regional EtnohistÍrico en la ciudad de Chachapoyas, si es que deseamos  que los turistas visiten nuestra ciudad. No basta un Centro HistÍrico bien conservado. Agricultura y Cultura salvarÍn Amazonas, tal vez tambiÍn la minerÍa metÍlica en un futuro no muy lejano.

Los agricultores familiares tienen que unificarse a travÍs de asociaciones y cooperativas, único camino para no ser explotados y expoliados; para lograr un comercio justo (precios justos y equitativos) de sus productos; con oportuna asistencia tÍcnica y financiera por parte del gobierno (central y regional). Es de perentoria necesidad en ¿beneficio del pequeÍo agricultor y la empresa agraria, ya sea productora, agroindustrial, agroexportadora o comercializadora. No se trata que la realidad  productiva se adapte a lo que quiere un burÍcrata [que usa sobrero o no, y gobierna solo  mediante el tuit]. Debe hacerse una reingenierÍa total de la regulaciÍn del sector adaptada a la realidad productiva del paÍs?, como sostiene Gabriel Amaro, representante de AGAP. 

Al tiempo que terminaba de escribir este Editorial, recibÍ una invitaciÍn de la Casa de AmÍrica (Madrid, EspaÍa), para participar como oyente  del 7° conversatorio ¿DiÍlogos del agua?, donde se abordarÍn temas como: gestiÍn y gobernanza de acuÍferos, hidrodiplomacia (acuÍferos transfronterizos), y gestiÍn sostenible de acuÍferos. Dicho  evento se desarrollarÍ el 6 de octubre, ingresar a: invitaciÍn@casamamerica.es 

 Pues, sin tierra, agua, aire puro, abonos, manos laboriosas, asesoramiento tÍcnico y ayuda financiera la Agricultura Familiar corre el riesgo de ser tragada por voraces intereses neo-latifundistas.

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