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EsSalud recomienda alimentos que pueden ser la mejor defensa contra el VIH y la COVID-19

Nutricionista señala que alimentos ricos en vitamina D ayuda a hacer frente al nuevo coronavirus, los cuales están en salmón, caballa, atún, hígado de vaca y queso. También, recomienda consumo de huevo, yogurt, ajo fresco y hongos para fortalecer sistema inmunológico. El Seguro Social de Salud (EsSalud) recuerda que una de las mejores maneras de protegerse de ciertas enfermedades es fortalecer el sistema inmunológico

EsSalud recomienda alimentos que pueden ser la mejor defensa contra el VIH y la COVID-19



01/12/20 - 05:50

Nutricionista señala que alimentos ricos en vitamina D ayuda a hacer frente al nuevo coronavirus, los cuales están en salmón, caballa, atún, hígado de vaca y queso.
 
También, recomienda consumo de huevo, yogurt, ajo fresco y hongos para fortalecer sistema inmunológico.
 
El Seguro Social de Salud (EsSalud) recuerda que una de las mejores maneras de protegerse de ciertas enfermedades es fortalecer el sistema inmunológico, y la mejor forma de hacerlo es proporcionándole a nuestro cuerpo alimentos con dosis superiores de vitaminas y nutrientes.

El nutricionista David Avendaño Jorges, del CAP Piazza de EsSalud, informó que ciertos alimentos fortalecen el sistema inmune para pacientes con VIH. También son aliados para cuidar tu salud frente a una eventual llegada de la segunda ola por la COVID-19, así como para

Entre los alimentos que fortalecen el sistema inmunológico se encuentran los hongos, el cual poseen selenio que ayudan a reforzar los glóbulos blancos de la sangre, y beta glucano, un tipo de fibra antimicrobiana que ayuda a tu cuerpo a encontrar y destruir infecciones.

También el ajo fresco, cuyo fuerte olor se debe a la alicina, un compuesto antimicrobiano; los cuales ayudan a combatir resfriados y gripes estacionales.

El nutricionista dijo que no puede faltar el consumo del huevo debido a que contiene alto valor nutritivo y vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que ayudan a prevenir diversas enfermedades como la anemia.

Dijo que el huevo es una fuente de vitaminas A, D, E, B1, B2, B3 y B12 concentradas en la yema. También es rico en hierro, zinc, fósforo, potasio y magnesio, así como en proteínas libre de grasas y ácido fólico.



Asimismo, dijo que hay estudios que revelan que alimentos ricos en vitamina D ayudan a prevenir o tratar infección por la COVID-19. Al señalar que los estudios revelaron que pacientes infectados tenían bajos niveles de esta vitamina, al señalar que el mismo estudio reveló que su aplicación ayudó, incluso, a reducir la producción de citoquinas inflamatorias, los cuales están presentes en pacientes infectados por el nuevo coronavirus.

Explicó que aquellas personas con niveles bajos de vitamina D, tienen un 40% más de probabilidad a contraer una infección respiratoria; una porción mediana de salmón proporciona una cantidad considerable de esta vitamina.

La vitamina D también se encuentran en los pescados grasos el atún y la caballa, así como en el hígado vacuno, el queso y la yema de huevo. También en cierto tipo de hongos, y alimentos de origen vegetal, como la leche de soja, la leche de almendras y la leche de avena.

“La vitamina D es un nutriente presente en ciertos alimentos que es necesario para la salud y para mantener los huesos fuertes. Para ello, ayuda al cuerpo a absorber el calcio (una de las piezas fundamentales de los huesos) de los alimentos y suplementos. Según diversos estudios internacionales el suplemento con altas dosis de vitamina D podría representar una alternativa promisoria para prevenir o tratar la infección por COVID-19”, explicó.

Además, la vitamina D es muy importante para el cuerpo de muchas otras formas. Los músculos requieren esta vitamina para el movimiento. Por ejemplo, los nervios la necesitan para transmitir mensajes entre el cerebro y cada parte del cuerpo, y el sistema inmunitario emplea la vitamina D para combatir los virus y bacterias que lo invaden.

Otros de alimentos recomendados es el yogurt, que contiene prebióticos y probióticos, los cuales fortalecen el sistema inmune en el tracto digestivo, que es uno de los órganos más sensibles de nuestro cuerpo y donde más se pueden alojar gérmenes causantes de todo tipo de enfermedades.

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